Casina, Festa del Parmigiano, reggiano 2018: date quando c' l'evento, orari, prezzo dei biglietti, programma e tutte le informazioni utili su come arrivare. 2018!
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    presenteranno i propri gioielli 24 e 30 mesi, offrendo a tutti i visitatori degustazioni con la possibilità di acquisto. Fiera del Parmigiano Reggiano che da oltre mezzo secolo richiama. Loretta Domenichini, segretario della sezione di Reggio Emilia del Consorzio, Marco holdem Prandi, presidente del consorzio Vacche Rosse, Franco Rinaldi e, silvano Domenichini, sindaco e vicesindaco del comune di Casina. Oltre 80 mila visitatori hanno partecipato alle molte iniziative proposte. È una gara che mira alla bellezza e alla bravura della porzionatura manuale del Parmigiano Reggiano. Sezione di Reggio Emilia del Consorzio che ha attivamente partecipato agli eventi già dalle manifestazioni organizzate in anteprima come la conferenza dal titolo. Appuntamento dalle 9,15 allagriturismo Corte Bebbi. Tempio del Re : in piazza IV Novembre, in collaborazione con il Consorzio, verrà allestito uno spazio tutto dedicato al Parmigiano Reggiano allinterno del quale sarà possibile assaggiare ed acquistare il formaggio di montagna prodotto da 18 caseifici provenienti dai territori montuosi di Reggio Emilia. Dal 3 al rriva la 52 edizione della Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina, che da sempre richiama visitatori e appassionati per rendere omaggio a una vera eccellenza gastronomica: il Parmigiano Reggiano proveniente dal comprensorio montano dellEmilia. Partecipano esponenti delle principali scuole della regione. . Il valore di questo paesaggio ha una valenza estetica e anche economica? Questultimi saranno protagonisti anche del tradizionale Palio Città di Casina che si terrà lunedì 3agosto alle ore.00 dove si sfideranno aprendo ognuno una forma di Parmigiano Reggiano di 30 mesi che verrà sottoposta al giudizio di una giuria di esperti appartenenti allassociazione Assaggiatori Parmigiano. Assaggi e degustazioni sono, ovviamente, il filo conduttore della Fiera del Parmigiano Reggiano (vi consigliamo di provare soprattutto le stagionature lunghe, dai 30 mesi in su domenica, in piazza, potrete anche assistere alla spettacolare cottura della forma con il tradizionale fuoco a legna, mentre.

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